Jarabacoa wurde der Legende nach von einem spanischen Ehepaar gegründet, das ursprünglich in La Vega lebte. Auf der Suche nach kühlerer Luft und angenehmerem Klima zogen sie in die Berge und nahmen ein einheimisches Mädchen namens Jaraba in ihren Haushalt auf, dem sie nicht nur Arbeit, sondern auch Bildung gaben. Als die Ehefrau im Sterben lag, bat sie ihren Mann, Jaraba zu heiraten und zu ihren Ehren eine Siedlung zu gründen – so entstand Jarabacoa.
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Etwa 30 Kilometer südwestlich von La Vega liegt dieser Luftkurort im Herzen der Cordillera Central. Mit rund 30.000 Einwohnern zieht Jarabacoa heute in- und ausländische Besucher an: für Ausritte, Wanderungen zu den berühmten Wasserfällen Salto Baiguate und Salto Jimenoa oder einfach, um das herrlich frische Bergklima zu genießen.
Die Umgebung von Jarabacoa – oft auch „die dominikanischen Alpen“ genannt – zählt zu den schönsten Landschaften des Landes. Sanfte Hügel, majestätische Berge, idyllische Dörfer, üppige Wälder und immer wieder atemberaubende Ausblicke prägen dieses einmalige Panorama.
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